Regione Trentino Alto Adige
Vini DOP
Index
DOC (Denominazione d’Origine Controllata)
Alto Adige / dell’Alto Adige / Südtirol / Südtiroler DOC
Provincia Autonoma di Bolzano
Comuni di: Aldino, Andriano, Appiano, Bolzano, Bronzolo, Caines, Caldaro, Cermes, Cornedo all’Isarco, Cortaccia, Cortina all’Adige, Egna, Fie’, Gargazzone, Lagundo, Laives, Lana, Magre’ all’Adige, Marlengo, Meltina, Merano, Montagna, Nalles, Ora, Postal, Renon, Rifiano, Salorno, San Genesio, San Pancrazio, Scena, Termeno, Terlano, Tesimo, Tirolo, Vadena, parte di Barbiano, Bressanone, Castelrotto, Chiusa, Funes, Laion, Naz-Sciaves, Velturno, Villandro, Varna, Castelbello-Ciardes, Laces, Naturno, Parcines e Silandro.
tipologie
Alto Adige spumante (anche rosé e riserva)
Alto Adige bianco, weiss in tedesco (anche passito, vendemmia tardiva e riserva)
Alto Adige Chardonnay (anche spumante, passito, vendemmia tardiva e riserva)
Alto Adige Kerner (anche passito, vendemmia tardiva e riserva)
Alto Adige Moscato giallo (anche passito, vendemmia tardiva e riserva)
Alto Adige Müller Thurgau (anche passito e vendemmia tardiva)
Alto Adige Pinot bianco (anche spumante, passito, vendemmia tardiva e riserva)
Alto Adige Pinot grigio (anche spumante, passito, vendemmia tardiva e riserva)
Alto Adige Riesling (anche passito, vendemmia tardiva e riserva)
Alto Adige Riesling italico (anche vendemmia tardiva e riserva)
Alto Adige Sauvignon (anche passito, vendemmia tardiva e riserva)
Alto Adige Sylvaner (anche passito, vendemmia tardiva e riserva)
Alto Adige Traminer aromatico (anche passito, vendemmia tardiva e riserva)
Alto Adige Cabernet o Cabernet Sauvignon o Cabernet franc (anche riserva)
Alto Adige Lagrein (anche rosato o rosè o Kretzer e riserva)
Alto Adige Malvasia (anche riserva)
Alto Adige Merlot (rosato o rosè o Kretzer e riserva)
Alto Adige Moscato rosa (anche passito, vendemmia tardiva e riserva)
Alto Adige Pinot nero (anche spumante, rosato o rosé o Kretzer e riserva)
Alto Adige Schiava o Schiava grossa o Schiava gentile
Alto Adige Schiava grigia
Alto Adige Cabernet-Lagrein (anche riserva)
Alto Adige Cabernet-Merlot (anche riserva)
Alto Adige Lagrein-Merlot (anche riserva)
Alto Adige Chardonnay-Pinot Bianco (anche passito e riserva)
Alto Adige Chardonnay-Pinot Grigio (anche passito e riserva)
Alto Adige Pinot Bianco-Pinot Grigio (anche passito e riserva)
Alto Adige Colli di Bolzano / Bozner Leiten
Alto Adige Meranese di Collina / Meranese / Meraner Hügel / Meraner
Alto Adige Santa Maddalena / St. Magdalener (anche classico)
Alto Adige Terlano / Terlaner (anche classico, passito e riserva)
Alto Adige Terlano / Terlaner Chardonnay (anche classico, passito e riserva)
Alto Adige Terlano / Terlaner Müller Thurgau (anche classico, passito e riserva)
Alto Adige Terlano / Terlaner Pinot bianco (anche classico, passito e riserva)
Alto Adige Terlano / Terlaner Pinot grigio (anche classico, passito e riserva)
Alto Adige Terlano / Terlaner Riesling (anche classico, passito e riserva)
Alto Adige Terlano / Terlaner Riesling italico (anche classico, passito e riserva)
Alto Adige Terlano / Terlaner Sauvignon (anche classico, passito e riserva)
Alto Adige Terlano / Terlaner Sylvaner (anche classico, passito e riserva)
Alto Adige Valle Isarco / Eisacktal / Eisacktaler Kerner (anche passito, vendemmia tardiva e riserva)
Alto Adige Valle Isarco / Eisacktal / Eisacktaler Müller Thurgau (anche passito e vendemmia tardiva)
Alto Adige Valle Isarco / Eisacktal / Eisacktaler Pinot grigio (anche passito, vendemmia tardiva e riserva)
Alto Adige Valle Isarco / Eisacktal / Eisacktaler Riesling (anche passito, vendemmia tardiva e riserva)
Alto Adige Valle Isarco / Eisacktal / Eisacktaler Sylvaner (anche passito, vendemmia tardiva e riserva)
Alto Adige Valle Isarco / Eisacktal / Eisacktaler Traminer aromatico (anche passito, vendemmia tardiva e riserva)
Alto Adige Valle Isarco / Eisacktal / Eisacktaler Veltliner (anche passito, vendemmia tardiva e riserva)
Alto Adige Valle Isarco Klausner Laitacher
Alto Adige Valle Venosta / Vinschgau Chardonnay (anche passito, vendemmia tardiva e riserva)
Alto Adige Valle Venosta / Vinschgau Kerner (anche passito, vendemmia tardiva e riserva)
Alto Adige Valle Venosta / Vinschgau Müller Thurgau (anche passito e vendemmia tardiva)
Alto Adige Valle Venosta / Vinschgau Pinot bianco (anche passito, vendemmia tardiva e riserva)
Alto Adige Valle Venosta / Vinschgau Pinot grigio (anche passito, vendemmia tardiva e riserva)
Alto Adige Valle Venosta / Vinschgau Riesling (anche passito, vendemmia tardiva e riserva)
Alto Adige Valle Venosta / Vinschgau Sauvignon (anche passito, vendemmia tardiva e riserva)
Alto Adige Valle Venosta / Vinschgau Traminer aromatico (anche passito, vendemmia tardiva e riserva)
Alto Adige Valle Venosta / Vinschgau Pinot nero (anche riserva)
Alto Adige Valle Venosta / Vinschgau Schiava
Alto Adige Lago di Caldaro classico (anche superiore)
menzioni geografiche
Classico – Santa Maddalena / St. Magdalener: frazioni e sottofrazioni di Santa Maddalena, Santa Giustina, Laitago (Coste), San Pietro, Guncina, S. Giorgio, Rena (Sabbia), Santa Giustina di Sopra, Laitago di Sopra, Signato, Laste Basse, Cardano in comune di Cornedo, Campiglio, Virgolo, Aslago, Rencio e S. Maurizio in comune di Bolzano, Settequerce in comune di S. Genesio, i masi Reiter, Diem, Raindl, Ebnicher e Plattner in comune di Renon.
Classico – Terlano / Terlaner: comuni di Terlano, parte di S. Genesio, Meltina, Tesimo, Nalles, Andriano, Appiano, Caldaro.
Colli di Bolzano / Bozner Leiten: comuni di Laives, parte di Terlano, S. Genesio, Bolzano, Renon, Fie’ e Cornedo.
Meranese di Collina / Meranese / Meraner Hügel / Meraner: comuni di Merano, Caines, Cermes, Gargazzone, Lagundo, Lana, Marlengo, Postal, Rifiano, S. Pancrazio, Scena, Tesimo, Tirolo.
Valle Isarco / Eisacktal / Eisacktaler: comuni di Barbiano, Bressanone, Castelrotto, Chiusa, Fie’,
Funes, Laion, Naz-Sciaves, Renon, Velturno, Villandro e Varna.
Valle Venosta / Vinschgau: comuni di Castelbello-Ciardes, Laces, Naturno, Parcines e Silandro.
Lago di Caldaro: comuni di Caldaro, Appiano,Termeno, Cortaccia, Vadena, Egna, Montagna, Ora e Bronzolo.
Klausner Laitacher: comuni di Barbiano, Chiusa, Velturno e Villandro.
uvaggio
Alto Adige aChardonnay, Kerner, Moscato giallo, Müller Thurgau, Pinot bianco, Pinot grigio, Riesling, Riesling italico, Sauvignon, Sylvaner, Traminer, Cabernet o Cabernet Sauvignon o Cabernet franc, Lagrein , Malvasia, Merlot, Moscato rosa, Pinot nero, Schiava o Schiava grossa o Schiava gentile e Schiava grigia: minimo 85% del vitigno corrispondente; possono concorrere uve a bacca di colore analogo, massimo 15%.
Alto Adige (con 2 varietà) Cabernet-Merlot, Cabernet-Lagrein, Merlot-Lagrein: minimo 15% per varietà.
Alto Adige spumante metodo classico: Pinot bianco e/o Pinot nero e/o Chardonnay.
Alto Adige spumante metodo classico rosé: Pinot nero minimo 20%; possono concorrere Pinot bianco e/o Chardonnay.
Alto Adige bianco: Chardonnay e/o Pinot bianco e/o Pinot grigio minimo 75% (minimo 2 varietà di cui ciascuna massimo 70%); Müller Thurgau e/o Sauvignon e/o Riesling e/o Sylvaner e/o Traminer aromatico e/o Kerner massimo 25%.
Alto Adige passito (con 2 varietà) Chardonnay e/o Pinot bianco e/o Pinot grigio e/o Müller Thurgau e/o Sauvignon e/o Riesling e/o Sylvaner e/o Traminer aromatico e/o Kerner e/o Moscato giallo: minimo 15% per varietà.
Alto Adige (con 2 varietà) Chardonnay-Pinot bianco, Chardonnay-Pinot grigio, Pinot bianco-Pinot grigio: minimo 15% per varietà.
Alto Adige Colli di Bolzano, Meranese di Collina, Meranese, Santa Maddalena: vitigni Schiave minimo 85%; possono concorrere uve a bacca di colore analogo, massimo 15%.
Alto Adige Terlano Chardonnay, Müller Thurgau, Pinot bianco, Pinot grigio, Riesling, Riesling italico, Sauvignon, Sylvaner: minimo 85% del vitigno corrispondente; possono concorrere uve a bacca di colore analogo, massimo 15%.
Alto Adige Terlano: Pinot bianco e/o Chardonnay minimo 50%: Riesling italico, Riesling, Sauvignon, Sylvaner, Müller Thurgau e Pinot grigio, massimo 15%.
Alto Adige Valle Isarco Traminer aromatico, Pinot grigio, Veltliner, Sylvaner, Müller Thurgau, Kerner, Riesling: minimo 85% del vitigno corrispondente, possono concorrere uve a bacca di colore analogo, massimo 15%.
Alto Adige Valle Isarco Klausner Laitacher: Schiava e/o Portoghese e/o Lagrein e/o Pinot nero.
Alto Adige Valle Venosta Chardonnay, Kerner, Müller Thurgau, Pinot bianco, Pinot grigio, Riesling, Traminer aromatico, Sauvignon, Pinot nero, Schiava: minimo 85% del vitigno corrispondente, possono concorrere uve a bacca di colore analogo, massimo 15%.
Casteller DOC
Provincia Autonoma di Trento
Comuni di: Ala, Albiano, Aldeno, Arco, Avio, Besenello, Brentonico, Calavino, Calliano, Cavedine, Cembra, Cimone, Civezzano, Drena, Dro, Faedo, Faver, Garniga, Giovo, Isera, Lasino, Lavis, Lisignago, Mezzocorona, Mezzolombardo, Mori, Nago-Torbole, Nave San Rocco, Nogaredo, Nomi, Padergnone, Pergine, Pomarolo, Riva del Garda, Roverè della Luna, Rovereto, San Michele all’Adige, Segonzano, Tenna, Tenno, Ton, Trambileno, Trento, Vezzano, Villalagarina, Volano, Zambana.
tipologie
Casteller
uvaggio
Merlot minimo 50%; Schiava grossa e/o Schiava gentile e/o Lambrusco a foglia frastagliata (Enantio) e/o Lagrein e/o Teroldego, massimo 50%.
delle Venezie / Beneških okolišev DOC
Denominazione Interregionale, Friuli Venezia Giulia – Provincia Autonoma di Trento – Veneto
Provincia Autonoma di Trento, Friuli venezia Giulia, Veneto
Tutta la Provincia Autonoma di Trento; Tutto il territorio regionale di Friuli Venezia Giulia e Veneto.
tipologie
Pinot grigio (anche frizzante e spumante)
bianco
(in lingua slovena “Beneških okolišev”)
uvaggio
Pinot grigio: Pinot grigio minimo 85%; possono concorrere: Chardonnay, Pinot bianco, Muller Thurgau, Garganega, Verduzzo (da Verduzzo Friulano e/o Verduzzo Trevigiano) e Tocai friulano da soli o congiuntamente fino ad un massimo del 15%; tuttavia, in deroga per un periodo di dieci anni a partire dalla data di entrata in vigore del presente disciplinare di produzione possono concorrere anche altri vitigni a bacca bianca, non aromatici, ivi compreso il Sauvignon b.
Bianco: Chardonnay, Pinot bianco, Muller Thurgau, Garganega, Verduzzo (da Verduzzo Friulano e/o Verduzzo Trevigiano) e Tocai friulano, da soli o congiuntamente, per almeno il 50%; possono concorrere altri vitigni a bacca bianca.
Lago di Caldaro / Caldaro / Kalterersee / Kalterer DOC
Province Autonome di Bolzano e Trento
Provincia di Bolzano, comuni di: Caldaro, Appiano, Termeno, Cortaccia, Vadena, Nalles, Andriano, Magrè all’Adige, Egna, Montagna, Ora e Bronzolo.
Provincia di Trento, comuni di: Roverè della Luna, Mezzocorona, Faedo, San Michele all’Adige, Lavis, Giovo, Lisignago e Cembra.
tipologie
Lago di Caldaro / Caldaro
Lago di Caldaro / Caldaro scelto (Auslese in tedesco)
Lago di Caldaro / Caldaro classico (anche superiore)
Lago di Caldaro / Caldaro scelto classico (anche superiore)
menzioni geografiche
Classico: comuni di Caldaro, Appiano, Termeno, Cortaccia, Vadena, Egna, Montagna, Ora e Bronzolo.
uvaggio
Schiava grossa e/o Schiava gentile e Schiava grigia minimo 85%; possono concorrere uve a bacca rossa, massimo 15%.
Teroldego rotaliano DOC
Provincia Autonoma di Trento
Comuni di: Mezzolombardo, Mezzocorona e frazione di Grumo del comune di S. Michele all’Adige.
tipologie
Teroldego Rotaliano rosso (anche rubino, rosato o kretzer, superiore e riserva)
uvaggio
Teroldego 100%
Trentino DOC
Provincia Autonoma di Trento
Comuni di: Ala, Albiano, Aldeno, Arco, Avio, Besenello, Bleggio inferiore, Bleggio superiore, Borgo Valsugana, Brentonico, Calavino, Caldonazzo, Calliano, Carzano, Castelnuovo, Cavedine, Cembra, Cimone, Civezzano, Dorsino, Drena, Dro, Faedo, Faver, Garniga, Giovo, Grumes, Isera, Ivano Fracena, Lasino, Lavis, Levico, Lisignago, Mezzocorona, Mezzolombardo, Mori, Nago-Torbole, Nave S. Rocco, Nogaredo, Nomi, Novaledo, Ospedaletto, Padergnone, Pergine, Pomarolo, Riva del Garda, Roncegno, Roverè della Luna, Rovereto, S. Michele all’Adige, Scurelle, Segonzano, Spera, Stenico, Storo, Strigno, Telve, Telve di sopra, Tenna, Tenno, Terlago, Terragnolo, Ton, Trambileno, Trento, Valda, Vallarsa, Vezzano, Villa Agnedo, Villa Lagarina, Volano, Zambana.
tipologie
Trentino (anche superiore)
Trentino bianco (anche superiore)
Trentino rosso (anche superiore)
Trentino kretzer o rosato
Trentino Vino Santo (anche superiore)
Trentino Chardonnay (anche superiore)
Trentino Moscato giallo (anche liquoroso e superiore)
Trentino Müller Thurgau (anche superiore)
Trentino Nosiola (anche superiore)
Trentino Pinot bianco (anche superiore)
Trentino Pinot grigio (anche superiore)
Trentino Riesling italico
Trentino Riesling renano (anche superiore)
Trentino Sauvignon (anche superiore)
Trentino Traminer aromatico (anche superiore)
Trentino Moscato rosa (anche liquoroso e superiore)
Trentino Cabernet (anche superiore)
Trentino Cabernet franc (anche superiore)
Trentino Cabernet Sauvignon (anche superiore)
Trentino Lagrein (anche rosato e superiore)
Trentino Marzemino (anche superiore)
Trentino Merlot (anche superiore)
Trentino Pinot nero (anche superiore)
Trentino Rebo (anche superiore)
Trentino vendemmia tardiva
Trentino Sorni bianco
Trentino Sorni rosso
Trentino Marzemino superiore Isera (o d’Isera)
Trentino Marzemino superiore Ziresi (o dei Ziresi)
Trentino Superiore Castel Beseno (o Beseno anche passito e vendemmia tardiva)
menzioni geografiche
Sorni: parte dei comuni di Lavis (di cui la frazione Sorni), Giovo e San Michele all’Adige.
Isera: comuni di Mori, Isera, Nogaredo e parte di Villa Lagarina.
Ziresi: parte del comune di Volano.
Castel Beseno: comuni di Besenello e Calliano.
uvaggio
Trentino bianco: Chardonnay e/o Pinot bianco minimo 80%; Sauvignon e/o Müller Thurgau e/o Manzoni bianco, massimo 20%.
Trentino rosso: Cabernet franc e/o Cabernet Sauvignon e/o Carmenère e Merlot.
Trentino kretzer o rosato: Enantio e/o Schiava e/o Teroldego e/o Lagrein, almeno in coppia, massimo 70% di una varietà.
Trentino Vino Santo: Nosiola minimo 85%; possono concorrere uve a bacca bianca, massimo 15%, ad esclusione di Traminer aromatico e Moscato giallo
Trentino Chardonnay, Moscato giallo, Müller Thurgau, Nosiola, Pinot bianco, Pinot grigio, Riesling italico, Riesling renano, Sauvignon, Traminer aromatico, Moscato rosa (localmente detto delle rose), Cabernet (Cabernet franc e/o Cabernet Sauvignon e/o Carmenère), Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Lagrein (rubino o rosato), Marzemino, Merlot, Pinot nero, Rebo: minimo 85% del vitigno corrispondente; possono concorrere uve a bacca di colore analogo, massimo 15%.
Trentino bianco: Chardonnay e/o Pinot bianco minimo 80%; Sauvignon, Müller Thurgau, Manzoni bianco, da soli o congiuntamente, massimo 20%.
Trentino rosso: Cabernet franc e/o Cabernet Sauvignon e/o Carmenère da soli o congiuntamente e Merlot.
Trentino kretzer o rosato: Enantio e/o Schiava e/o Teroldego e/o Lagrein, almeno in coppia, presenti ciascuno in misura non superiore al 70%.
Trentino Vino Santo: Nosiola minimo 85%.
Trentino con specifica di due vitigni: (bianchi) Chardonnay, Pinot bianco, Pinot grigio, Sauvignon; (rossi) Cabernet, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Lagrein; la varietà che concorre in misura minore deve rappresentare almeno il 25% del totale.
Trentino vendemmia tardiva: Chardonnay e/o Pinot bianco e/o Pinot grigio e/o Riesling renano e/o Müller Thurgau e/o Sauvignon e/o Traminer aromatico e/o Nosiola e/o Moscato giallo e/o Moscato rosa.
Trentino Sorni bianco: Nosiola e/o Müller Thurgau e/o Sylvaner verde e/o Pinot bianco e/o Pinot grigio e/o Chardonnay.
Trentino Sorni rosso: Teroldego e/o Schiava (Schiava gentile, Schiava grigia, Schiava grossa) e/o Lagrein.
Trentino Marzemino superiore Isera (o d’Isera): Marzemino gentile minimo 85%; possono concorrere uve a bacca rossa, massimo 15%.
Trentino Marzemino superiore Ziresi (o dei Ziresi): Marzemino gentile minimo 85%; possono concorrere uve a bacca rossa, massimo 15%.
Trentino Superiore Castel Beseno: Moscato giallo minimo 85%; possono concorrere uve a bacca bianca, massimo 15%.
Trento DOC
Provincia Autonoma di Trento
Comuni di: Ala, Albiano, Aldeno, Arco, Avio, Besenello, Bleggio inferiore, Bleggio superiore, Borgo Valsugana, Brentonico, Calavino, Caldonazzo, Calliano, Carzano, Castelnuovo, Cavedine, Cembra, Cimone, Civezzano, Dorsino, Drena, Dro, Faedo, Faver, Garniga, Giovo, Grumes, Isera, Ivano Fracena, Lasino, Lavis, Levico, Lisignago, Mezzocorona, Mezzolombardo, Mori, Nago-Torbole, Nave S.Rocco, Nogaredo, Nomi, Novaledo, Ospedaletto, Padergnone, Pergine Valsugana, Pomarolo, Riva del Garda, Roncegno, Roverè della Luna, Rovereto, San Michele all’Adige, Scurelle, Segonzano, Spera, Spormaggiore, Stenico, Storo, Strigno, Telve, Telve di sopra, Tenna, Tenno, Terlago, Terragnolo, Ton, Trambileno, Trento, Valda, Vallarsa, Vezzano, Vigolo Vattaro, Villa Agnedo, Villa Lagarina, Volano e Zambana.
tipologie
Trento spumante bianco e rosato
uvaggio
Chardonnay e/o Pinot bianco e/o Pinot nero e/o Meunier
Valdadige / Etschtaler DOC
Denominazione Interregionale, Trentino Alto Adige-Veneto
Province Autonome di Trento e Bolzano; Provincia di Verona
Provincia di Trento, comuni di: Avio, Ala, Aldeno, Arco, Besenello, Calliano, Calavino, Cembra, Dro, Faedo, Faver, Giovo, Isera, Lasino, Lavis, Lisignago, Mezzocorona, Mezzolombardo, Mori, Nago-Torbole, Nogaredo, Nomi, Padergnone, Pomarolo, Riva del Garda, Roverè della Luna, Rovereto, San Michele all’Adige, Segonzano, Tenno, Trambileno, Trento, Vezzano, Villalagarina, Volano, Zambana.
Provincia di Bolzano, comuni di: Andriano, Appiano, Bolzano, Bronzolo, Caines, Caldaro, Cermes, Cornedo all’Isarco, Cortaccia, Cortina all’Adige, Egna, Fiè, Gargazzone, Lagundo, Laives, Lana, Magrè all’Adige, Marlengo, Merano, Montagna, Nalles, Ora, Parcines, Postal, Renon, Riflano, Salorno, San Pancrazio, Scena, Terlano, Termeno, Tesino, Tirolo, Vedena.
Provincia di Verona, comuni di: Brentino Belluno, Dolcè, Rivoli Veronese.
tipologie
Valdadige / Etschtaler bianco
Valdadige / Etschtaler rosso (anche rosato)
Valdadige / Etschtaler Pinot grigio
Valdadige / Etschtaler Pinot bianco (anche frizzante)
Valdadige / Etschtaler Chardonnay (anche frizzante)
Valdadige / Etschtaler Schiava
uvaggio
Valdadige bianco: Pinot bianco e/o Pinot grigio e/o Riesling italico e/o Muller Thurgau e/o Chardonnay, minimo 20%; Trebbiano toscano e/o Nosiola e/o Sauvignon e/o Garganega per la differenza.
Valdadige rosso: Enantio (Lambrusco a foglia frastagliata) e/o Schiave (sottovarietà e sinonimi), minimo 50%; Merlot e/o Pinot nero e/o Lagrein e/o Teroldego e/o Cabernet Franc e/o Cabernet Sauvignon per la differenza.
Valdadige Pinot grigio, Pinot bianco, Chardonnay, Schiava: minimo 85% del vitigno corrispondente; possono concorrere uve a bacca di colore analogo, non aromatiche, massimo 15%.
Valdadige Terradeiforti / Terradeiforti DOC
Denominazione Interregionale, Veneto-Trentino Alto Adige
Provincia Autonoma di Trento e Provincia di Verona
Provincia di Verona, comuni di: Brentino Belluno, Dolce’ e Rivoli Veronese
Provincia di Trento, comune di: Avio.
tipologie
Valdadige Terradeiforti / Terradeiforti Enantio (anche riserva)
Valdadige Terradeiforti / Terradeiforti Casetta (anche riserva)
Valdadige Terradeiforti / Terradeiforti Pinot grigio (anche superiore)
uvaggio
Valdadige Terradeiforti Enantio: Enantio minimo 85%; possono concorrere uve a bacca nera, non aromatiche, massimo 15%.
Valdadige Terradeiforti Casetta: Casetta minimo 85%; possono concorrere uve a bacca nera, non aromatiche, massimo 15%.
Valdadige Terradeiforti Pinot grigio: Pinot grigio minimo 85%; possono concorrere uve a bacca bianca, non aromatiche, massimo 15%.
Fonti: Mipaaf (Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali); Enti regionali; Consorzi produttori. Dati estrapolati dai disciplinari di produzione, aggiornati sulla base delle informazioni reperite, uniformati nell’esposizione e organizzati da Dipende che Vino.
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